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Durbanville Hills Chardonnay

Durbanville Hills Chardonnay 2018

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Die zarte Holznote des Chardonnay ist wunderbar eingebettet in ein Bouquet von Orangeblüten,... mehr

Die zarte Holznote des Chardonnay ist wunderbar eingebettet in ein Bouquet von Orangeblüten, Zitronenzesten, getrockneten Aprikosen udn Butterkaramell. Im Finale besticht dieser cremige, reichhaltige Weißwein mit Biss und Raffinesse.

Auszeichnung

Berliner Wine Trophy: Goldmedaille (Jg. 15),Michelangelo Int. Wine Awards of South Africa: Goldmedaille (Jg. 15),Chardonnay du Monde Competition: Goldmedaille (Jg. 15)

Serviervorschlag

Genießen Sie diesen Wein mit mildem indischen Korma, Lachs, Caesar Salat, Schnecken in Knoblauchbutter, gereiftem Käse oder zum traditionellen südafrikanischen Chicken-Pie.

Herstellung

Der Most wird in Stahltanks bei Temperaturen zwischen 12 und 15 °C vergoren. Danach lagert der Wein 6 Monate auf der Hefe. Der Bodensatz wird jede zweite Woche aufgerührt. 15 % des Weins wird 4 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut.

Land: Südafrika
Anbauregion: Durbanville
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,38 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland
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