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Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc

Anthonij Rupert Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2017

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Inhalt: 0.75 Liter

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Die Reben dieses Sauvignon Blanc gedeihen in einem Tal, das von einer Bergkette umsäumt wird ein... mehr
Die Reben dieses Sauvignon Blanc gedeihen in einem Tal, das von einer Bergkette umsäumt wird ein einzigartiges Terroir, welches Weine mit schöner natürlicher Säure hervorbringt. Sein Bouquet zeigt Wahrnehmungen von Feigenblättern, Passionsfrucht, Zitronenschale und Feuerstein. Der Geschmack ist frisch und saftig, dabei sanft und gut strukturiert.

Herstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet und gekühlt ins Weingut gebracht. Die Beeren werden sorgsam gequetscht und über Nacht verbleibt der Saft auf der Beerenhaut, um möglichst viele Aromen zu extrahieren. Der Wein wird in Stahltanks mit Hefekontakt ausgebaut.
Land: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland
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